Suatu ketika, saat jam istirahat, saya bersama dengan sejumlah staf administrasi yang ternyata juga pengopi "berat". Dan mereka menawarkan saya, apakah saya tidak ngopi sekarang? Wah, kebetulan.. saya curhat tentang rasa kopi yang saya minum yang disiapkan. Mereka mengatakan, disini saja bikin kopinya, karena mereka memiliki pemanas air yang sangat baik. Dan akhirnya saya langsung mencoba nasehat mereka.
Selidik punya selidik, ternyata petugas ini hanya menggunakan air panas dari dispenser saja, yang kualitas panasnya hanya sekitar 60 % dibandingkan dengan kalau airnya dimasak sendiri dengan alat pemanas yang baik.
Anda bisa bayangkan, bagaimana senangnya saya dengan kembalinya rasa kopi yang saya nikmati saat itu. Dan karenanya, sejak itu saya harus memiliki mesin pemanas air sendiri setiap minum kopi.
IV.
Pesannya adalah jangan pernah bikin kopi dengan air panas dari dispenser. Karena kualitas panas airnya sangat tidak memadai. Kalau dipaksakan maka rasanya kopi menjadi sangat aneh dan malah menjadi sumber masalah semangat kerja dan kebahagiaan Anda sepanjang hari.
Buatlah kopi dengan air mendidih secara maksimal, dan dengan komposisi besarnya gelas, banyaknya kopi yang dibutuhkan, serta gula atau cream yang dibutuhkan, maka anda akan mencapai puncak kebahagiaan dalam segelas kopi yang Anda nikmati.
Betul sekali, bila Anda seorang pengopi yang asli dan tulen, jangan pernah buat kopi dengan air panas dari dispenser. Kendati yang tersedia saat itu hanya kopi saset, tidak menjadi masalah, tetap anda membutuhkan air panas yang dimasak sendiri dengan panas yang maksimal.
Bagaimana kalau tidak ada tersedia mesin pemanas air sementara Anda sangat membutuhkan segelas kopi? Jawabannya sederhana, kalau Anda seorang pengopi tulen, Anda tidak akan membuat kopi tanpa air panas yang mendidih secara maksimal.
Sebab, buat apa meminum segelas kopi kalau hanya membuat lidah, mulut, pikiran, perasaan serta totalitas kejiwaan Anda akan terus menggerutu hanya karena rasa kopi yang aneh dan tidak memenuhi syarat makna yang Anda miliki.
Anda pengopi tulen? Bikin kopi secara benar dan rasakan kebahagiaan serta kisah makna hidup yang Anda torehkan pada hari itu.