Apa itu Tahu Gejrot? Bagaimana Membuatnya?

6. Air (secukupnya)

7. Gula Merah (secukupnya)

• Alat-alat yang diperlukan:

1. Ulegan

2. Cobek

3. Piring saji

4. Sendok

• Cara Membuat:

1. Pertama, ambil tahu yang sudah di goreng dengan potongan kecil-kecil di atas piring saji.

2. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan garam. Setelah itu, tambahkan gula merah dan ulek kembali sampai tercampur rata.

3. Berikan sedikit air (sesuai selera).

4. Kemudian tuangkan sambal diatas tahu yang tadi sudah disajikan di piring. Lalu tekan-tekan tahu menggunakan ulek an.

5. Tahu Gejrot siap disajikan.