1. Bersihkan dan potong - potong ikan. Kemudian beri garam dan diamkan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali asam kandis,sereh,daun salam dan daun kunyit.
3. Masukan bumbu yang dihaluskan kedalam panci serta masukan 500ml air dan ikannya jangan lupa masukan sereh,asam kandis,daun salam dan daun kunyit.
4. Gulai asam padeh siap untuk di hidangkan.
Sangat mudah untuk membuat sendiri gulai asam padeh ini. Gulai ini sangat cocok apabila dihidangkan di saat musim dingin, serta Dipadang sendiri gulai ini terkenal dengan nama "gulai orang pemalas"dikarenakan cara membuat gulai ini sangat gampang.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
