6) Bawang Mewah di iris tipis-tipis.
Sebelum proses memasak, persiapkan isian tortilla untuk Taco
1) Iris Tomat dengan irisan model dadu kecil-kecil lalu siapkan di piring.
2) Iris Daun ketumbar tipis memanjang dan siapkan di piring.
3) Iris Daun Selada tipis memanjang dan siapkan dipiring
4) Siapkan keju parut ( bisa menggunakan keju cheddar jangan menggunakan keju Mozzarella )
Cara Memasak :
1) Siapkan wajan anti lengket, kemudian masukkan daging sapi giling, tumis tanpa minyak daging sapi giling tersebut lalu masukkan  garam, bubuk bawang putih, bubuk jinten, bubuk lada hitam dan Bawang merah yang sudah di iris tipis tipis.
2) Tumis sampai daging kecoklatan dan di aduk sampai bumbu merata semua,, lalu tiriskan, buang minyak lemaknya. lalu tiriskan dab siapkan di piring.
3) Ambil tortilla lalu mulailah melakukan pengisian tortilla, dimulai dengan daging giling yang sudah dimasak (protein lainnya sesuai selera dan kebutuhan ) lalu daun selada, daun ketumbar, tomat, dan keju parut sebagai toping terakhir.
Bila tortilla ukuran kecil, kami membuatnya 1 pring berisi 4 tacos, apabila tortilla ukuran sedang 1 piring berisi 2 taco, apabila tortilla berukuran besar, 1 piring berisi 1 taco.
