Kung Pao Chicken, Ayam Kung Pao Kacang Mete, Menu Kuliner dari China yang Mendunia

3) 1/2 Sdt Lada hitam

4) 1 Sdm Tepung Maizena  ( Untuk mengentalkan Sauce )

5) 1 Sdm Gula pasir

6) 1 Sdt Bubuk Paprika

Koleksi Pribadi

Cara Membuat  Ayam Krispy sebelum di beri Sauce Kung Pao

1) Potong ayam kecil -kecil dan tipis memanjang atau dadu, kemudian di Marinasi dengan garam, bubuk bawang putih dan bubuk bawang merah.

2) Masukkan ayam kedalam wadah , diamkan selama 5 menit, kemudian masukkan Tepung Terigu serbaguna atau Tepung Maizena

3) Siapkan teflon anti lengket, masukkan minyak goreng dalam api panas, tunggu minyak dengan panas 170 derajad celcius, Setelah minyak panas, masukkan ayam yang sudah dilumuri tepung, Goreng sampai kecoklatan, kemudian tiriskan.

Cara Membuat Sauce

1) Masukkan kecap manis, minyak wijen, lada hitam, gula pasir, bubuk paprika kedalam mangkuk, di aduk sampai rata.