Memasak Daging Sapi dengan Pressure Cooker, Tanpa Santan dan Rasanya Super Lezat

2) Siapkan teflon anti lengket, tanpa minyak, masukkan Daging Sapi, masak hingga kecoklatan

3) Siapkan Pressure Cooker (Saya menggunakan instant pot pressure cooker ), Masukkan 1  sdm minyak zaitun, bawang bombay yang sudah di iris, bawang putih yang sudah di iris, lalu tekan tombol menumis ( saute ) pada pressure cooker, tumis hingga bawang bombay dan bawang putih kecoklatan.

4) Masukkan daging sapi yang sudah di masak ke dalam pressure cooker

5) Masukkan Kaldu sapi, garam, bubuk Lada hitam, Butter, Rosemary, Bubuk Thymes, Kecam Inggris ( Worchestershire Sauce), Sauce Tomat, dan Wine ( sebagai pelengkap ) Tidak di haruskan

6) Matikan Tomboi menumis pada Preassure Cooker, tekan Tombol Pressure Cook, Tutup Pressure Cooker, di Setting waktu 30 menit supaya daging empuk.

7) Setelah 30 menit, Buka penutup pressure cooker lalu masukkan kentang dan wortel, kemudian di tutup kembali pressure cooker, lalu di setting waktu 10 menit.

8) Setelah 10 menit masukkan tepung Maizena hingga kuah mengental.

9) Matikan Pressure Cooker , kemudian taburin daun Ketumbar dan Daun Bawang

10) Siap di sajikan.

Untuk Makan, tidak perlu dengan nasi, karena sudah ada kentang. Ini jadi menu Favorite kami sekeluarga.

Silahkan mencoba.