1. Siapkan mie, hancurkan hingga remahan kecil.
2. Campur tahu dengan tepung bumbu dan daun bawang, aduk merata.
3. Ambil secukupnya adonan tepung dan tahu, bentuk bulat.
4. Celupkan bulatan tahu di kocokan telur.
5. Segera gulingkan di atas remahan mie hingga cukup merata, terbaluri semua.
6. Lakukan hingga adonan habis.
7. Goreng dalam minyak sedang, pastikan adonan dalamnya matang sempurna. Setelah berwarna keemasan, bola-bola mie siap disajikan.
Penutup:
Bola-bola mie adalah camilan simpel dan lezat yang mudah dibuat. Cocok dinikmati kapan saja, resep ini memberikan variasi menarik dari olahan mie biasa. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi pilihan camilan favorit.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H