Mohon tunggu...
Yuliana Puspita Sari
Yuliana Puspita Sari Mohon Tunggu... Mahasiswa - tetap tersenyum

selalu berusaha menjadi yang lebih baik lagi

Selanjutnya

Tutup

Ruang Kelas

Pengembangan UMKM di Gampong Karang Anyer Kota Langsa

22 Maret 2021   13:43 Diperbarui: 22 Maret 2021   14:04 460
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Salah satu permasalahan yang dialamai UMKM Gampong Karang Anyer adalah hasil pemotongan singkong yang tidak rapi dan bentuk ketebalannya tidak sama. Hal ini diketahui berdasarkan hasil wawancara dengan pemilik UMKM Keripik singkong yaitu masalah pemotongan keripik singkong yang kurang rapi dan ketebalan yang tidak sama. Oleh sebab itu perlu adanya suatu pengembangan atau inovasi untuk mengembangkan UMKM nya. Hal ini dikarenan pemilik UMKM hingga saat ini masih menggunakan pisau manual untuk memotong singkong pada kegiatan produksinya. Oleh sebab itu, untuk mengatasi hal tersebut maka akan lebih baik apabila masyarakat karang Anyer yang memproduksi keripik singkong membuat alat pemotong singkong elektrik.

Alat pemotong elektrik dapat memudahkan pemilik UMKM keripik singkong untuk dapat memotong singkong lebih tipis, sama besar dan lebih cepat. Alat pemotong singkong elektrik dapat dilihat pada gambar 1 di bawah ini;

Dokpri
Dokpri
Gambar 1 Alat pemotong elektrik
  • Pembuatan dapur yang higienis

Dalam membuat keripik singkong goreng yang berkualitas, maka dibutuhkan sebuah dapur yang  higienis. Dapur yang sudah dimiliki oleh UMKM keripik singkong di Karang Anyer masih dinilai kurang higienis. Peletakan barang akan diatur sedemikian rupa, sehingga peralatan memasak dapat dengan mudah diambil dan dirapikan kembali. Tungku kayu bakar yang digunakan menggoreng keripik singkong agar selalu dibersihkan dan dilapisi dengan semen dan keramik agar terlihat lebih bersih.

  • Pembuatan media online

Produk yang berkualitas harus disertai dengan marketing produk yang baik pula. Hasil akhir produk yang diharapkan dihasilkan oleh UMKM keripik singkong Karang Anyer dapat juga dipasarkan secara online. Jadi, para pembeli selain dapat membeli keripik singkong dengan datang langsung ke okasi bisa juga membelinya dengan cara memesan secara online, kemudian pihak kurir yang akan mengantarkan pemesanan keripik kepada pelanggan tersebut.

Metode yang digunakan UMKM tersebut dalam mengenalkan produknya ke media online yaitu dengan melakukan strategi promosi. Metode promosi yang digunakan dapat memperluas daerah pemasaran. (Nurhayati, 2013) bahkan diluar Kota Langsa. Media promosi online memanfaatkan website. Website berfungsi sebagai lapak online atau workshop resmi UMKM tersebut di dunia maya.

Berikut adalah gambar tempat UMKM keripik singkong di Gampong Karang Anyer Kota Langsa. Gambar 2 Lokasi UMKM Keripik Singkong di di Gampong Karang Anyer Kota Langsa.

 

Dokpri
Dokpri
KESIMPULAN

       Hasil yang dicapai pada kegiatan ini dapat disimpulkan sebagai berikut:

  • Alat pemotong singkong elektrik dapat membuat hasil potongan singkong menjadi lebih rapi dan mampu memotong singkong dengan ketebalan yang sama. Selain itu, hasil potongan juga menjadi lebih tipis, sehingga keripik singkong yang dihasilkan menjadi lebih renyah dan lebih enak daripada sebelumnya.

  • Semenjak dilakukannya penjualan online, daerah pemasaran keripik singkong gampong Karang Anyer sudah meluas hingga ke daerah Kualasimpang, Idi dan Perlak. Hal  ini  menunjukkan bahwa promosi melalui media online yang memanfaatkan website telah berhasil meningkatkan penjualan.

 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ruang Kelas Selengkapnya
Lihat Ruang Kelas Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun