Tingkatkan Penjualan dengan Perancangan Visual Brand Identity

Branding menjadi salah satu fokus utama yang dikejar oleh para pelaku usaha. Namun, kebanyakan UMKM mulai berjualan tanpa punya brand atau merek. Padahal adanya merek membuat pemasaran menjadi lebih mudah dalam memasarkan produk. Dalam pemasaran suatu produk, brand / merek memiliki peran penting. 

Brand atau merek sebagai suatu nama, istilah, tanda, simbol, desain atau kombinasi dari semuanya yang dimaksudkan untuk mengidentifikasikan suatu barang atau jasa yang ditawarkan oleh penjual atau sekelompok penjual untuk membedakannya dari kompetitor lain. 

Selain itu, merek dapat memberikan kesan positif dalam membangun brand identitiy, menciptakan loyalitas pelanggan dan meluaskan jaringan pemasaran.  

Selain itu brand identity merupakan wujud nyata dari sebuah brand yang dapat disentuh, dilihat dan dirasakan. Wujud dari brand identity memperkuat diferensiasi, gagasan dan big idea dalam sebuah brand. Brand identity dapat membuat target audience lebih memilih produk tertentu karena brand bisa menunjukkan sebuah profesionalitas pada suatu produk.

Begitu pula terhadap produk yang dihasilkan oleh UMKM juga memerlukan brand identity. Salah satunya adalah UMKM yang berada di Keluran Pekunden, didirikan oleh Ibu Anita  yang dirintis sejak tahun 2018 silam. 

UMKM tersebut memproduksi berbagai macam makanan.  Produk terlaris dari usaha tersebut adalah Ayam Penyet. Produk ini diolah menggunakan bahan yang terjamin kualitasnya dan tidak kalah secara rasa dibandingkan dengan ayam penyet  yang ditawarkan oleh toko-toko lainnya.  

Selama menjalankan usaha tersebut, belum ada perkembangan secara signifikan, bahkan pemesanan online melalui Grab Food hanya bertahan satu tahun saja, hal ini terjadi karena dari ayam penyet ini belum memiliki brand identity yang kuat dan belum adanya strategi bisnis yang menarik, sehingga hanya dikenal oleh masyarakat dalam ruang lingkup kecil.  

Promosi yang dilakukan hanya melalui word of mouth, dan pemesanannya dilakukan melalui whatsapp atau dengan cara menghubungi langsung nomor telepon pemilik yang dirasa  kurang efektif.   

Diketahui juga bahwa pembeli sering menyebutnya dengan berbagai  nama yang berbeda, ada yang menyebutnya Jus Rafa, dan ada juga yang menyebutkan sebagai penyet anita.

dokpri

 

Berdasarkan permasalahan tersebut maka saya sebagai salah satu peserta KKN TIM II UNDIP membantu dalam pembuatan brand identity agar dapat bersaing dalam dunia bisnis, dan meningkatkan brand awareness dibenak masyarakat dengan pembuatan perancangan visual brand identity yang mampu mencerminkan dan merepresentasikan citra usaha Ayam Penyet Ibu Anita. 

Setelah adanya diskusi dengan Ibu Anita, maka nama usaha Ibu Anita diresmikan menjadi Ayam Penyet Rafa. Ayam Penyet Rafa adalah sebuah industri rumahan yang berlokasi di Jalan Pekunden Barat No. 858  dengan memproduksi berbagai macam makanan. 

Menu yang terkenal adalah Ayam Penyet Komplit  karena pembuatannya yang di rebus terlebih dahulu membuat aromanya terasa harum dan rasanya yang lezat serta teksturnya yang lembut membuat menu ini sangat digemari oleh masyarakat. Banyak varian menu yang dijual seperti penyet lele, penyet tahu/tempe dimsum, cilor, jajan korea, aneka jus dan masih banyak lagi. 

Bisnis ini dikelola setiap hari dari pukul 11.00 -- 22.00. Kemudian juga diolah ketika ada pesanan, dengan menggunakan bahan-bahan yang terjamin kualitasnya dan tidak kalah secara rasa dibandingkan dengan Ayam penyet lain yang ditawarkan oleh tokotoko lainnya. Harga dari Ayam Penyet Rafa juga sangat ramah di kantong yang dimulai dari 5.000 sampai dengan 12.000 saja.

dokpri

Dengan adanya pembuatan brand identity berupa logo dan buku menu dapat membantu peningkatan penjualan Ayam Penyet Rafa. Pembuatan logo dibuat dalam bentuk GSM (Graphic Standard Manual), sehingga diturunkan dalam media pendukung menjadi beberapa aplikasi karya  desain seperti kartu nama, X-banner, packaging, wrapping paper, sticker, Greeting Card. 

Media-media ini dapat mempengaruhi brand awareness masyarakat terhadap produk Ayam Penyet Rafa. Buku menu juga dibuat dalam bentuk GSM (Graphic Standard Manual) yang kemudia di print dengan kertas Ivory.  Buku menu merupakan media yang paling dibutuhkan agar setiap pengunjung yang datang dapat memilih menu sesuai dengan keinginannya.