Resep Tahu Ungkep Bumbu kuning, Meriahkan Santap Siang Keluarga

Sehingga dalam hitungan menit bisa merampungkan kegiatan di dapur, masakan pun cepat tersaji, dan acara bersantap pun terlihat meriah.

Anda penasaran?
Mabar, yuk. Masak bareng, yuk!

Resep Tahu Ungkep Bumbu Kuning, Meriahkan Santap Siang Keluarga.

Bahan utama yang perlu disiapkan:

Bahan Resep Tahu Ungkep(Sumber gambar Dok pri Yuliyanti)

• 5 potong tahu kuning
• 4 potong tahu putih kotak
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt roico rasa sapi, bisa juga kaldu ayam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 600 ml air. Saya menggunakan air khusus yang kami konsumsi setiap hari.
• 3 sdm bumbu ayam goreng.

Cara Memasak

1. Cuci tahu dengan air garam, usap-usap secara perlahan permukaan tahu untuk menghilangkan keasamannya. Selanjutnya cuci di air yang mengalir hingga tekstur kesat. sisihkan.

Tahapan Mengolah Tahu(Sumber gambar Inccolage Dok pri Yuliyanti)

2. Siapkan wadah, tusuk kedua permukaan tahu menggunakan tusuk gigi bersih seperti sematan gambar di atas. Dalam tahapan ini akan membantu bumbu lebih menyerap hingga ke dalam.

3. Siapkan panci, tambahkan air, masukan bumbu dan tahu secara bertahap. Rebus dengan panci tertutup pun api sedang hingga kuah menyusut. Tes rasanya.