Resep Sambal Pete Udang Panggang, Sajian Lengkap untuk Keluarga Tercinta

Foto Memanggang Udang(Sumber gambar: Incollage Dok pri Yuliyanti)

1.Panaskan gril pan, panggang udang selama 4-5 menit atau hingga kedua permukaan udang berwarna kuning keemasan seperti sematan gambar.

Bahan Sambal(Sumber gambar:Dok pri Yuliyanti

2. Menunggu udang matang, didihkan air, rebus bawang putih, bawang merah, cabai selama 5-7 menit. Susulkan tomat, sesaat kemudian tiriskan.

Bahan Sambal(Sumber gambar: Incollage Dok pri Yuliyanti)

3. Selanjutnya haluskan bahan sambal, setelah halus tambahkan tomat dan bumbu pelengkap. Ulek hingga halus, sisihkan.

Foto Membuat Sambat Pete(Sumber gambar:Dok pri Yuliyanti)

4. Panaskan minyak dalam teplon, tumis sambal selama dua menit. Tambahkan petai dan potongan udang, tuang sedikit air, aduk rata. Tes rasanya.

5. Terakhir, matikan kompor jika proses memasak selesai. Selanjutnya sajikan sambal. 

Foto Sambal Pete Udang Panggang(Sumber gambar: Incollage Dok pri Yuliyanti)

Berikut tampilan sambal, tambahkan udang di atasnya. Sandingkan dengan nasi hangat, hidangan pun siap disantap.