Kecuali bahan utama, tidak sesuai resep. Kebetulan sisa nasi kemarin habis. Jadi menggunakan nasi yang baru dikukus.
Dalam menyajikan hidangan, setiap orang memiliki cara yang berbeda. Seperti halnya saya, meski mendapat formula melalui Tiktok, tetapi menggunakan tips memasak sendiri.
Mulai meracik bumbu, hingga cara menumisnya. Bagi saya bawang putih berperan sebagai rajanya bumbu. Maka harus diperlakukan istimewa.
Setiap memasak selalu mendahulukan bawang putih, baik dalam tumisan, maupun sayuran berkuah. Pokok-e, disik dewe bawang-nge. Selain itu, bawang putih dan merah harus digoreng setengah matang haluskan atau diiris.Â
Â
Berbekal nasgor saus tiram dua hari ini, menjadi penambahan daftar menu keseharian yang wajib saya syukuri. Menginggat selama ini menu hanya itu-itu saja.
Setiap membawa bekal sekolah hanya nasi sosis goreng saus sambal, telur dadar bertabur sosis, nasi berdampingan mie goreng, atau berlauk ayam sambal lalapan.
Nasi goreng komplit di atas bakalan lebih maknyus jika dipadukan dengan irisan daging cincang, tambahan seafood sebagai topping.
Hayo, siapa yang nggak kepingin? Hehee. Sayangnya, anak saya lebih menyukai telur sebagai lauk. Katanya, wis enak.
Nah, tanpa berlama-lama, mari kita eksekusi. Mabar, yuk! Masak bareng, yuk!
Nasi Goreng Saus Tiram, jadi Menu Kesukaan Keluarga.
