2. Selanjutnya masukkan lengkuas dan bawang Bombay, tumis sesaat. Kemudian cemplungkan wortel, aduk hingga layu(2). Susulkan kembang kol ratakan.
3. Sesaat kemudian masukkan brokoli, dan gagang sawi secara berurutan(3). Taburkan kaldu, ratakan agar bumbu meresap dan sayuran setengah matang. Tambahkan air, aduk kembali dan masak dengan api kecil hingga sayuran sedikit empuk.
4. Lakukan pengetesan rasa, jika sudah enak di lidah, tambahkan irisan cabai(4), aduk hingga lombok layu, susulkan daun sawi (5), aduk kembali hingga tumisan matang. Namun jangan terlalu matang agar tidak kehilangan nutrisinya.
 5. Siapkan piring saji, tuang tumisan ke dalamnya. Dan, sajikan dengan sepiring nasi hangat serta lauk ayam goreng bumbu rempah.
Saatnya menyantap. Mm...hmmm...rasanya enak. Sungguh. Kerasa gurih, pas di lidah saya. Brokoli dimasak cabai hijau ternyata lebih sedap.Â
Kelezatan tercipta berkat peranan cabai hijau keriting yang dipadukan dengan krese (udang rebon). Bahan tersebut benar-benar membuat bahan sederhana, namun bercita rasa istimewa. Dan, kami menyantap dengan lahap.
Kriuknya sayuran begitu menantang, membuat lidah saya ingin nambah. Tak bosan-bosannya nyemil sayuran, sekalipun porsi nasi di piring telah habis.Â
Wis, pokok-enak tenan. Seandainya porsi cabai ditambahin, duh...tambah menggugah selera, tetangga sebelah lewat, nggak bakal nglihat. Hehe...
Nah, itulah tips memasak bahan murah, namun rasanya tidak murahan. Setuju Pembaca?
Sekian dari saya, semoga bermanfaat. Salam kuliner dan sehat selalu untuk Anda.
