Mohon tunggu...
Yuliyanti
Yuliyanti Mohon Tunggu... Wiraswasta - Yuli adja

Yuliyanti adalah seorang Ibu Rumah Tangga memiliki kesibukan mengurus bisnis keluarga. Sebagai penulis pemula telah meloloskan 7 antologi. Penulis bisa ditemui di IG: yuliyanti_yuli_adja Bergabung di Kompasiana 20, Oktober 2020

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Resep Tumis Kulit Semangka Siram Udang Pedas

20 November 2022   13:46 Diperbarui: 24 November 2022   17:18 599
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Selamat siang Pembaca yang berbahagia, apa kabarnya hari ini?
Sudahkah Anda bersantap siang? Pastinya sudah, ya.


Ngomong-ngomong, apa tuh, menu hari ini? Hmmm...apapun menunya, bila dimasak dengan penuh cinta, maka nikmatnya luar biasa.

Kemarin pagi, saya memasak kulit semangka. Buah yang satu ini banyak disukai orang karena rasanya manis, serta memiliki kandungan air melimpah. 

Pada umumnya, ketika mengonsumsi semangka tanpa menyertakan kulit putih. Sebab, daging tersebut bertekstur keras dan rasanya hambar. Makanya, kebanyakan orang lebih suka membuang.

Foto kulit semangka. Dokumen Yuliyanti
Foto kulit semangka. Dokumen Yuliyanti

Namun siapa sangka dibalik kepopulerannya sebagai sampah, kulit semangka menawarkan banyak manfaat. Diantaranya:


1: Memelihara kesehatan kulit
2. Menyuburkan kesehatan reproduksi pria
3. Memelihara tekanan darah.


Manfaat lain dari kulit semangka, bisa Anda simak di sini.

Nah, setelah mengetahui manfaat kulit semangka, saya tidak melewatkan begitu saja, apalagi membuangnya. Daging putih tersebut saya masak dengan beragam rasa. Terkadang dibuat sambal goreng dan aneka tumisan(osengoseng)

Kali ini saya akan mengolah kembali dengan menambahkan udang sebagai bintang tamunya. Selain itu, memberi sentuhan olahan sedikit berbeda agar lebih terasa nikmat.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun