Olahan berbahan telur sering kita temui di setiap rumah tangga hingga kedai makanan. Sebab, selain memiliki rasa yang lezat, juga mengandung nutrisi yang membantu pertumbuhan dan perkembangan bayi.
Makanan ini kaya nutrisi serta vitamin B12 dan kolin, keduanya berkontribusi pada perkembangan otak janin.
Ketika ibu hamil mengonsumsi protein dalam telur, maka tubuh akan memecahnya menjadi asam amino.
Namun, yang kerap menjadi masalah terkadang cara merebusnya tidak benar. Sehingga menyebabkan telur pecah, serta isinya keluar. Tentu saja membuat olahan tidak sempurna, bukan?
Adakah para pembaca yang mengalami hal serupa, seperti yang saya ceritakan di atas?
Baiklah, saya akan berbagi resep cara merebus telur supaya tidak pecah, namun hasilnya tetap matang.
Telur yang menjadi favorit keluarga sering kami konsumsi adalah;
- 1. Telur ayam kampung
- 2. Telur bebek
- 3. Telur ayam Ras(kulit cokelat)
Dari ketiga telur di atas, dua yang sering saya rebus, yaitu;
1. Telur ayam kampung.Â
Telur ayam kampung biasanya saya mendapat kiriman dari ibu. Seperti saat tulisan ini tayang, stok habis sedang menunggu paketan untuk di rebus setengah matang.Â
Namun tidak menutup kemungkinan sesekali diceplok atau dadar.
