Sebenarnya saya sering mengolah lumpia gembus. Terkadang dengan isian daun bawang udang, mie telur, dan varian lain yaitu dibuat martabak seperti gambar di atas.
Tetapi kali ini saya membuat isi sedikit berbeda. Dengan menambahkan daging kornet siap santap sebagai isian.
Daging kornet( bahasa inggris: corned beef)
Merupakan daging sapi yang diawetkan dalam air garam kemudian dimasak dengan cara direbus.
Biasanya menggunakan potongan daging yang mengandung serat memanjang, seperti brisket Nama "corned beef" berasal dari garam kasar yang digunakan. Corn artinya butiran, yaitu butiran garam. Wikipedia.
Menyantap makanan kemasan kaleng, mungkin bukan hal baru bagi sebagian orang. Tetapi bagi saya yang pemula merasa kebingungan cara mengolahnya.
Pertama membeli sepekan yang lalu atas rekomendasi Naknang. Nah, tidak ada salahnya mencoba lumpia kornet, kalau gak enak stop!Â
Oh, enggak! Harus mencoba lagi agar hidangan terasa nikmat. Apabila hasilnya mantap, bikin lagi yang banyak. Hehe...
Tanpa berlama-lama lagi.
Mabar, yuk! Masak bareng, yuk!
Resep Unik! Lumpia Kornet Berselimut Gembus
Bahan yang perlu kita siapkan:
