Tersemat Doa Dalam Setiap Lapisan Kue Utri Pisang Mete

Bahan utri lapis pisang mete|| foto yuliyanti

• 1 kg singkong kupas lalu di parut. Peras sedikit sari patinya. Sisihkan.
• 8 sisir pisang kepok, kupas lalu diblender. Sisihkan.
• 30 butir kacang mete, nelah jadi dua
• 10 sendok makan gula pasir
• Sepucuk perasa pandan.

Pelengkap alat cetak loyang yang sudah diolesi sedikit minyak.

Cara Membuat:

Cara membuat utri lapis pisang mete|| foto yuliyanti

• 1. Campur singkong parut berikut perasa pandan, sebagian gula pasir. Rasa manisnya disesuaikan saja. Kemudian sisihkan.
• 2.Campurkan sisa gula pasir pada adonan pisang, sisihkan.(gambar di bahan)
• 3. Ambil loyang yang sudah diolesi minyak sayur atau blueband, tambahkan adonan hijau. Ratakan.(1)
• 4. Tutup lapisan singkong dengan adonan pisang.(2) Lalu sematkan butiran kacang mete di atasnya. Begitu seterusnya hingga semua bahan tercetak di loyang.(3)
• 5. Didihkan air dalam panci dandang (pengukus), susun loyang didalamnya.(4) Saya menambahkan sarangan kecil untuk menyusun cetakan kapal.(5)
•  Kukus selama 30 menit.
• Terakhir setelah matang matikan kompor, angkat loyang dan dinginkan.(6)
• Setelah dingin susun di atas piring saji.

Sajian Kue Utri telah matang. Dokpri yuliyanti

Taraaaa...Kue Sederhana Widz, Utri Lapis Pisang Mete sudah siap disantap. 

Kue Utri Pisang Mete siap disantap| olah picsart dokpri Yuliyanti

Hmmm...maknyuss. Uenak tenan pokok-e...Rasa manis berpadu asam pisang serta gurih mete begitu legit. Ketika menyantap seporsi kenyangnya berasa lama.

Sengaja saya buat bervariasi, ada cetak love tebal, bentuk kapal, serta kotak.

 Tahukah Anda, apa sebabnya?

Ini dia... makna dari bentuk Kue Sederhana Widz, versi saya.