Lele Masak Asam Pedas, Menu Andalan Keluarga

5. Tambahkan air, masukan ikan lele yang sudah digoreng, serta potongan cabai keriting dan rawit. Aduk kembali.(7)

6. Bubuhkan bubuk kaldu jamur, garam dan gula. Aduk sesekali hingga kuah menyusut.

7. Tambahkan irisan timun dan tomat serta daun sawi.(8)
Terakhir, tes rasanya. Bila sudah enak, matikan kompor. Ambil piring saji, dahulukan sawi sebagai alas(pengganti daun selada) selanjutnya
tuang ikan lele di atasnya. Lalu guyur dengan sisa kuah beserta sayuran.

Saran penyajian, ambil nasi putih, tambahkan ikan lele masak asam pedas, lalu santap. Hemm...ternyata enak juga. Perpaduan rasa asam serta gurihnya kemiri benar-benar nikmat.

 Alhamdulillah, senang rasanya bila hasil olahan kita tersantap tiada tersisa. Silakan mencoba, ya!

Referensi 

Baca juga:"Lodeh Terong Mangut Patin, Sajian Santap Siang yang Menggoda Selera" 

#ResepIkanLeleMasakAsamPedas
#KreasiDapurYuliyanti
#TulisanKe-244
#Klaten, 24 Desember 2021
#MenulisDiKompasiana