Tantangan admin bertema Soto Nusantara membuat saya tertarik.
Ketertarikkan bukan hanya pada temanya. Namun, teringat sejarah Kerajaan Majapahit yang berdiri sekitar tahun 1293 hingga 1500 masehi.
Kerajaan Majapahit hampir mencakup seluruh nusantara berpusat di Jawa Timur. Puncak kejayaan pada masa pemerintahan Hayam Wuruk(1350-1389), serta Gajah Mada sebagai patih berpengaruh di masa itu.
Peranan Gajah Mada menyatukan nusantara seperti yang diucapkan dalam Sumpah Palapa. Jasanya hingga kini masih diagungkan Bangsa Indonesia dan dianggap sebagai pahlawan simbol patriotisme persatuan nasional.
Pada Tahun 1900-an, istilah ini dihidupkan kembali oleh Ki Hajar Dewantara. Nama tersematkan sebagai alternatif untuk negara merdeka pelanjut Hindia Belanda.
Sedangkan nama "Indonesia"(Kepulauan Hindia) disetujui dan digunakan sebagai nama resmi Negara Kesatuan Republik Indonesia.
Kata Nusantara tetap diabadikan sebagai sinonim kepulauan Indonesia.
***
Pagi tadi saya menawarkan menu soto lengkap dengan taburan kentang goreng kepada anak.
"Iya, aku suka soto. Tambah kentang  goreng." Jawab NakNang dengan wajah berbinar.
