Mohon tunggu...
Yuliyanti
Yuliyanti Mohon Tunggu... Wiraswasta - Yuli adja

Yuliyanti adalah seorang Ibu Rumah Tangga memiliki kesibukan mengurus bisnis keluarga, Leader paytren, Leader Treninet. Sebagai penulis pemula telah meloloskan 7 antologi. Penulis bisa ditemui di IG: yuliyanti_leader_paytren Bergabung di Kompasiana 20, Oktober 2020

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Satu Kuliner Legendaris ya Soto Lamongan, Rasane Enak Tenan

13 September 2021   21:51 Diperbarui: 2 Januari 2022   16:37 584
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilustrasi gambar sajian soto dokumen pribadi Yuliyanti

Tantangan admin bertema Soto Nusantara membuat saya tertarik.

Ketertarikkan bukan hanya pada temanya. Namun, teringat sejarah Kerajaan Majapahit yang berdiri sekitar tahun 1293 hingga 1500 masehi.

Kerajaan Majapahit hampir mencakup seluruh nusantara berpusat di Jawa Timur. Puncak kejayaan pada masa pemerintahan Hayam Wuruk(1350-1389), serta Gajah Mada sebagai patih berpengaruh di masa itu.

Peranan Gajah Mada menyatukan nusantara seperti yang diucapkan dalam Sumpah Palapa. Jasanya hingga kini masih diagungkan Bangsa Indonesia dan dianggap sebagai pahlawan simbol patriotisme persatuan nasional.

Pada Tahun 1900-an, istilah ini dihidupkan kembali oleh Ki Hajar Dewantara. Nama tersematkan sebagai alternatif untuk negara merdeka pelanjut Hindia Belanda.

Sedangkan nama "Indonesia"(Kepulauan Hindia) disetujui dan digunakan sebagai nama resmi Negara Kesatuan Republik Indonesia.
Kata Nusantara tetap diabadikan sebagai sinonim kepulauan Indonesia.

***

Pagi tadi saya menawarkan menu soto lengkap dengan taburan kentang goreng kepada anak.

"Iya, aku suka soto. Tambah kentang  goreng." Jawab NakNang dengan wajah berbinar.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun