Nasi Goreng Kerupuk Udang, Rasanya Bikin Nendang. Jadikan Menu Andalan di Akhir Pekan

Nah, kali ini saya akan membuat topping udang goreng dan kerupuk udang.

Kerupuk udang terbuat dari adonan tepung tapioka dan udang, ditumbuk halus lalu diberi bumbu rempah juga penambah rasa. Camilan ini berasal dari sidoarjo. Wikipedia.

Saya dulu tidak menyukai olahan nasi goreng, akan tetapi anak suka sekali. Nah, seringnya mengolah menjadikan lidah terbiasa. Hingga akhirnya jatuh cinta pada santapan tersebut.

Mabar yuk! Masak Bareng yuk!

Kreasi baru untuk menu santap pagi yang akan membuat akhir pekan meriah. Seperti biasa, mari kita siapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan:

• 3 siung bawang putih, kupas
  
• 5 siung bawang merah, kupas
  
• 2 buah cabai merah keriting potong-potong
  
• 1 buah cabai rawit
  
• 1 sendok ebi (1)

picsart-08-22-11-27-22-6121d85a31a287625335f383.jpg

• 10 ekor udang, kupas, cuci bersih lalu di goreng hingga berubah warna.(2)

• 1 piring nasi putih
• 2 sdm Blue band
• Minyak goreng secukupnya
• Kaldu jamur, roico sapi dan garam secukupnya.