Mohon tunggu...
Yuliyanti
Yuliyanti Mohon Tunggu... Wiraswasta - Yuli adja

Yuliyanti adalah seorang Ibu Rumah Tangga memiliki kesibukan mengurus bisnis keluarga, Leader paytren, Leader Treninet. Sebagai penulis pemula telah meloloskan 7 antologi. Penulis bisa ditemui di IG: yuliyanti_leader_paytren Bergabung di Kompasiana 20, Oktober 2020

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Turut Memeriahkan Hut RI Ke-76, Nikmati Sajian Sambal Goreng Tumpeng Telur

17 Agustus 2021   21:48 Diperbarui: 17 Agustus 2022   14:47 294
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilustrasi gambar urutan cara memasak, dokpri Yuliyanti(olah canva)

Ilustrasi gambar urutan cara memasak, dokpri Yuliyanti(olah canva)
Ilustrasi gambar urutan cara memasak, dokpri Yuliyanti(olah canva)

Cara Memasak

Kelima cuci krecek kentang, lalu sisihkan.

Keenam, haluskan bumbu(diulek) lalu sisihkan

Ketujuh, ambil panci, tambahkan minyak, tumis bumbu halus hingga beraroma harum. Kemudian tambahkan lengkuas, dan daun salam juga petai. Masukan kentang, tumis bersama bumbu, tambahkan gula agar aroma tidak nyegrak di hidung.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, kemudian masukan tahu yang telah digoreng aduk supaya tercampur.

Taburkankan bumbu pelengkap, tambahkan kapri dan gula pasir, aduk lagi.

Kedelapan, didihkan sisa air di panci lain tambahkan  kara, bubuhkan kaldu jamur dan roico sapi, aduk rata lalu matikan kompor, tuang santan ke panci sayur sayur.

Sambil diaduk masukan krecek yang sudah dicuci, kemudian cicipi rasanya. Sekiranya sudah mantap rasanya dan matang, buang daun salam juga lengkuas.

Kemudian matikan kompor sambil tetap mengaduk supaya santan tidak pecah.

Hidangkan Semangkuk Sayur Sambal Goreng Tumpeng Telur, sandingkan dengan ayam kremes Bagas. Lengkapi sambal korek super hot dan lalapan sebagai hidangan spesial di Hari Ulang Tahun Republik Indonesia(HUT RI)

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun