Buat sambal. Rebus air hingga mendidih, tambahkan 10 cabai rawit, bawang putih dan bawang merah. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian ulek cabai, tambahkan sedikit garan dan kaldu. Jadi deh sambalnya.
Setelah cukup waktuunya merebus daging, matikan kompor. Biarkan suara panci hilang, baru kemudian dibuka dan tes rasa. Kalau dirasa sudah mantap rasanya, sajikan selagi hangat.
Hemmm...kebul-kebul, sedap, lezat pokol-e suegerr.
Nah, mudah kan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat. Sekiranya bermanfaat bisa share link ini sebanyak-banyaknya. Terima kasih, salam sehat selalu.
#ResepSopDagingTulangKambingYangGurihNanLezatKreasiDagingKurban02
#KreasiDapurYuliyanti
#TulisanKe-150
#Klaten, 04 Agustus 2021
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
