"Suamiku sayang, Pisang ini banyak vitaminnya. Jadi, kita harus sering mengonsumsi buah ini supaya tubuh tetap sehat."
Jawaban saya membuatnya tersenyum dan berlalu.
Ya, karena kebiasaan saya membeli pisang buah Raja atau Ambon, yang memang terasa manisnya muanteb tenan.
Adakalanya saya membeli pisang kepok kuning, dikukus atau digoreng. Pokoknya yang mudah saja, untuk camilan pagi hingga senja hari.
Kita kembali ke pokok judul. Pisang Tanduk, ada yang menyebut Pisang Gablok, ada pula yang menamai Gedang Sungu.
Buah tersebut tidak  hanya memiliki rasa manis yang nikmat, manfaat pisang tanduk  tidaklah sedikit. Beragam kandungan nutrisi terkandung di dalamnya, buah tersebut sering diolah menjadi pisang goreng.
Â
Ternyata baik untuk kesehatan, mulai dari meningkatkan daya tahan tubuh hingga menjaga saluran pencernaan.
Pisang tanduk mudah ditemukan di negara tropis, termasuk Indonesia.
Berbeda dari pisang pada umumnya, buah ini Gedang Sungu memiliki rasa yang tidak terlalu manis dan teksturnya lebih padat. Oleh karena itu, buah ini sering diolah menjadi aneka hidangan, mulai dari pisang goreng, kukus, atau kue bolu.
Kandungan Nutrisi Pisang Tanduk
Di dalam 100 gram pisang tanduk, terkandung sekitar 120--150 kalori dan beragam nutrisi berikut ini:
- 30 gram karbohidrat1,3--1,5 gram protein
- 0,2--0,3 gram lemak
- 2 gram serat
- 450 miligram kalium
- 35--40 miligram magnesium
- 0,5 miligram zat besi
- 30 miligram fosfor
- 20 miligram vitamin C
- 60 mikrogram vitamin A
