Mohon tunggu...
Yuliyanti
Yuliyanti Mohon Tunggu... Wiraswasta - Yuli adja

Yuliyanti adalah seorang Ibu Rumah Tangga memiliki kesibukan mengurus bisnis keluarga. Sebagai penulis pemula telah meloloskan 7 antologi. Penulis bisa ditemui di IG: yuliyanti_yuli_adja Bergabung di Kompasiana 20, Oktober 2020

Selanjutnya

Tutup

Healthy Pilihan

Cara Membuat Wedang Bajigur ala Yuliyanti

18 Juli 2021   17:52 Diperbarui: 25 Juli 2021   15:38 507
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilustrasi gambar pentiapan dan proses pembuatan wedang bajigur, olah picsart dokpri Yuliyanti

Cuaca saban hari di Kota Klaten, panas. Karena mentari tidak bersembunyi. Tetapi,  kalanya malam hingga pagi udara dingin menusuk pori, orang Jawa bilang ini musim bediding.

Bediding adalah, istilah untuk menyebut perubahan suhu yang mencolok khususnya di awal musim kemarau.

Suhu udara menjadi sangat dingin menjelang malam hingga pagi, sementara di siang hari  melonjak hingga panas menyengat.

Perubahan hawa yang demikian terjadi selama tiga hingga empat bulan dan selalu pada pertengahan tahun antara bulan Juni sampai Agustus.

Suhu udara pada masa musim bediding memang tidak sedingin di daerah subtropis seperti eropa, tetapi sudah dapat membuat badan menggigil kedinginan, terutama di dataran tinggi seperti dataran dieng.
Wikipedia.

Dilansir dari kesehatan kontan.co.id berbagai rempah yang bermanfaat bagi tubuh  di antaranya yaitu;

1. Kayu Manis
Sering melihat donat yang ditaburi bubuk cinnamon atau kayu manis dan gula? Jenis rempah tersebut memang sering digunakan untuk menambah aroma pada kue atau masakan lainnya.

Rempah asal Indonesia ini juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Senyawa cinnamaldehyde pada kayu manis bisa membantu melawan peradangan dan menurunkan kolesterol.

Kandungan antioksidan pada kayu manis juga bisa menurunkan trigliserida pada darah.

2. Jahe
Rempah-rempah ini sudah lama menjadi obat alami saat kita demam atau sedang mual. Seduhan jahe membuat tubuh terasa hangat dan perut menjadi lebih nyaman.

Saya lebih menyukai jahe merah. In syaa Allah, dalam porsi yang benar sesuai resep setelah minum lambung tidak bermasalah

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun