Pelajaran Berharga dari Semangkuk Kolak

Nah ternyata kolak menyimpan filosofi sendiri. Konon,  kolak adalah hidangan yang diperkenalkan oleh Walisongo. 

Hidangan yang terbuat dari santan,  gula merah,  pisang dan umbi-umbian ini ternyata menyimpan makna yang sangat mendalam.

Santan,  bahan utama pembuat kolak,  Sumber gambar: Tribun Kaltim

Ada lima tafsir mengenai hidangan kolak, yaitu :

1. Kolak berasal dari kata khola,  artinya mengosongkan diri.  Untuk mendekat pada Sang Pencipta kita harus dapat mengosongkan diri dari dosa.

2. Kolak berasal dari kata kholik artinya pencipta.  Maknanya mengajak manusia untuk selalu ingat dan mendekat pada Sang Pencipta.

3. Kolak terbuat dari santan atau santen dalam bahasa Jawa.  Bermakna antara sesama manusia marilah kita saling "nyuwun ngapunten"  atau meminta maaf.

4.Salah satu isi kolak adalah pisang, dan pisang yang paling sedap adalah pisang kepok.  Ini bermakna agar kita sebagai manusia kapok berbuat dosa.

Pisang kepok,  salah satu bahan untuk membuat kolak, Sumber gambar: Lifestyle Okezone

5. Isi kolak yang lain adalah umbi-umbian atau "pala pendem".  Mengingatkan bahwa kelak manusia akan 'dipendem' atau menuju kematian.

Ada banyak pelajaran baik yang bisa diambil dari semangkuk kolak.  Baik yang berkaitan dengan hablumminallah (hubungan dengan Tuhan) maupun hablumminannas ( hubungan dengan manusia), juga pelajaran bahwa semua manusia sedang dalam perjalanan menuju kematian.  

Meski kehadiran kolak lambat laun tergeser oleh hidangan lainnya,  tidak ada salahnya kita tetap mempertahankan keberadaannya dan memahami makna yang terkandung di dalamnya,  guna melestarikan budaya Nusantara kita tercinta.