Ada cerita masa kecil saya yang sangat berkesan tentang kue apem ini.Â
Sehari menjelang puasa kampung saya sangat beraroma apem. Berbeda dengan sekarang yang apemnya pesan, Â saat itu hampir tiap rumah membuat apem sendiri. Â Disamping untuk megengan di langgar, Â antar tetangga selalu saling memberikan kue apem sebagai wujud saling meminta maaf.
 Akibatnya kue apem di rumah banyak sekali.  Akhirnya sesudah dimakan ,sisa apem hari ini dikukus untuk teman berbuka esok harinya.Â
Jadi pada ramadhan hari pertama ibuk tidak pernah membuat kudapan untuk sesudah traweh karena apemnya masih banyak.
Sudah dimakan hari pertama puasa, eh, apem masih juga tersisa. Karena pantang bagi kami untuk membuang makanan, akhirnya apem dikukus lagi.
Besoknya ketika ibuk membuat kolak pisang, Â apem muncul lagi dalam wujud potongan kecil-kecil menemani si pisang. Sebenarnya enak juga sih, tapi sudah tiga hari ketemu apem terus. Bisa dibayangkan 'mblenger'nya.
Akhirnya tiap kali kami membuka panci kolak kami selalu berharap, mudah-mudahan kolaknya cepat habis,  supaya besok ibuk membuat kudapan yang lain dan tidak ketemu apem lagi. Cukup tiga hari sajalah apem  setia menemani kami.
Namun demikian tiap menjelang Ramadhan kehadiran apem selalu kami rindukan. Sebab aroma dan rasanya selalu membuat Ramadhan begitu berkesan.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI