Hiroshima-Style Okonomiyaki: Pancake Jepang yang Penuh Kejutan Rasa

2. Kubis: Diiris tipis untuk memberikan tekstur renyah.

3. Tauge: Tambahan segar dan sedikit berair.

4. Mi Yakisoba atau Udon: Memberikan rasa dan tekstur yang unik.

5. Telur: Digunakan dalam setiap lapisan untuk menyatukan bahan.

6. Daging: Biasanya daging babi atau seafood seperti udang atau cumi.

7. Saus Okonomiyaki: Saus manis dan gurih khas yang memberikan rasa khas.

8. Mayones Jepang: Untuk hiasan dan tambahan rasa.

9. Katsuobushi (serpihan ikan bonito): Ditaburkan di atas sebagai pelengkap.

10. Aonori (rumput laut kering): Taburan yang menambah aroma laut.

Langkah-Langkah Memasak

1. Membuat Adonan: Campurkan tepung terigu dengan air hingga membentuk adonan cair.