Kalian yang tidak menggunakan thermometer untuk menyeduh kopi. Tidak perlu bingun mengenai suhu yang tepat. Kalian pastikan saja air yang yang kalian gunakan sudah benar-benar mendidih. Diamkan sekitar 2-3 menit air mendidih tersebut, maka suhu yang didapatkan akan sesuai untuk menyeduh kopi.
Perhatikan Takaran Air.
Drip Bag Filter biasanya memiliki takaran air yang harus digunakan. Rata-rata setiap setiap 10 gram drip bag coffee hanya membutuhkan 150-160 ml air saja. Kalian harus melakukan sesuai petunjuk tersebut.
Kalian yang menginginkan kopi yang tidak terlalu pekat. Kalian bisa menambahkan air hinggan 185-190 ml, namun jangan sampai menambahkan air sebanyak 200 ml atau lebih. Kopi kita yang kita nikmati akan menjadi terlalu encer.
Gunakan Kopi Terbaik.
Bubuk kopi sudah berada dalam Drip Bag Filter saat kita membelinya. Namun kita harus perhatikan kopi yang ada didalamnya benar kopi murni, bukan kopi instant seperti yang kita bicarakan diatas.
Selamat menikmati.
Referensi :
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
