Gado-gado adalah makanan kegemaran musisi senior Indonesia, Om Katon Bagaskara, pencetus KLa Project.
4. Ayam goreng
Ayam goreng KFC dan McDonald's tidak ada apa-apanya dibanding ayam goreng Indonesia. Ada banyak jenis masakan ayam di Indonesia, seperti ayam goreng kalasan, ayam bakar, ayam kremes, namun ada masakan ayam goreng yang terkenal di Indonesia yang mana setiap bagiannya bisa dicerna, bahkan tulangnya: Ayam Goreng Tulang Lunak Hayam Wuruk. Atau Ayam Goreng Suharti.
Intinya, mulailah cintai Indonesia dan makan ayam goreng Indonesia.
Dan posisi 3 besar ditempati oleh masakan Indonesia yang wajib dicoba oleh artis K-pop (atau artis genre mana pun) yang akan konser di Indonesia.
3. Sate
Dua jenis sate yang terkenal di Indonesia adalah sate ayam dan sate kambing. Namun ada juga sate padang dengan kuah kuningnya yang menggiurkan. Sate biasanya disajikan dengan kuah kecap atau saus kacang. Umumnya dibakar di warung pinggiran jalan.
Sate dapat dijumpai di restoran mana saja, seperti Sate Khas Senayan, Tesate, Sate PSK, dll. Namun warung sate terbaik menurut saya ada di daerah Pasirkaliki, Bandung, yaitu Sate Pak Kardjan, yang tak hanya menyediakan sate kambing, namun juga tongseng kambing.
2. Nasi goreng
Apa yang perlu dijelaskan dari nasi goreng? Tidak ada. Nasi. Goreng. Itu saja. Tidak ada resep nasi goreng yang pasti, bisa dimasak dengan gaya apa saja, dapat ditambahkan telur mata sapi, telur dadar, atau bahkan kerupuk. Dapat ditambahkan sayur agar terlihat lebih sehat.
Bagi saya, nasi goreng adalah guilty pleasure, karena saya tidak sering memakannya. Jika Anda belum tahu, nasi goreng termasuk salah satu dari lima makanan yang harus saya pantang atau batasi. Tidak ada alasan yang pasti mengapa saya harus membatasi nasi goreng, namun salah satu alasan yang paling masuk akal karena dikhawatirkan mengandung kolesterol tinggi yang berisiko tinggi mengakibatkan serangan jantung, sebab banyak minyaknya. Juga supaya lebih variatif dalam hal makan.
Nasi goreng dapat dijumpai di tempat mana pun di Indonesia, seperti nasi goreng tek tek, nasi goreng spesial (yang menggunakan kecap dan telur mata sapi), nasi goreng kambing, nasi goreng seafood, dll. Nasi goreng adalah makanan nasional kita. Bahkan artis-artis mancanegara menggemarinya, dari The Cardigans, The Rasmus, Super Junior, Big Bang, BTS, Blackpink, sampai Seventeen. Mungkin jika STAYC bermain ke We The Fest 2022 di Jakarta September nanti, mereka harus mencoba nasi goreng pinggiran jalan... rasanya top-tier...
FYI, We The Fest 2022 akan digelar pada tanggal 23-25 September 2022 di GBK Sports Complex, Jakarta. Jika STAYC dipastikan tampil di sana... hehehe... bersiap-siaplah! Sumin, Isa, SAYA DATANG!!!
1. Rendang
Apa itu rendang? Rendang dideskripsikan sebagai hidangan khas Sumatera Barat yang berbahan dasar daging. Memasaknya memakan waktu lama dengan menggunakan aneka rempah dan santan, cooked to perfection. Rendang umum dijumpai di restoran Padang.
