Kenali Jakartamu! Episode 9: Kelezatan dalam Setiap Gigitan Makanan Khas Jakarta

Es selendang mayang saat ini sudah jarang ditemukan karena bagi kalangan suku Betawi, minuman ini dianggap jadul. And you know me, saya suka hal-hal yang berbau jadul, mulai dari kartun-kartun Disney era 1920-an hingga 1950-an, bahkan lagu-lagu pop Barat tahun 1990-an dan 2000-an pun saya dengarkan. Bahkan di acara-acara tertentu seperti Lebaran Betawi, minuman ini dilabeli minuman jadul. Selain menyegarkan, es selendang mayang diyakini dapat "mengurangi rasa lapar" dikarenakan menggunakan bahan dasar tepung beras.

Sekilas es selendang mayang ini seperti potongan puding yang tengah mandi di dalam kolam santan berwarna putih (walaupun kalah putih dibanding kulit Nakyoung tripleS). Es selendang mayang disajikan dalam gelas atau mangkuk, dan dapat dengan mudah dijumpai di sekitar Kota Tua Jakarta.

Saluran YouTube "Ardiyanti Ulyana" mengunggah video cara membuat es selendang mayang di bawah ini dengan sempurna.

19. Es goyang

Es goyang, jajanan jadul khas Jakarta yang lestari di tengah gempuran jajanan modern. (sumber: Ameera)

Es goyang ini sejenis es krim yang sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di tepi jalan-jalan Jakarta. Biasanya es goyang ini dibuat di tempat, dicelupkan ke dalam lelehan cokelat saat membeku, dan kadang juga dipakaikan topping saat cokelat masih berwujud cair. Es goyang muncul dalam pelbagai macam rasa, seperti vanila, cokelat, stroberi, dan kacang hijau.

Pakistan, negara asal Arslan Ash, juga memiliki es goyang versi sendiri, namanya kulfi.

Pengguna YouTube dengan nama saluran "sa silver ice" membuat video tutorial membuat es goyang di bawah ini dengan sempurna.

20. Bir pletok

Bir pletok tidak memabukkan, malah mengandung segudang manfaat. (sumber: Sajian Sedap - Grid.ID)

Sebagai penutup, kita akan membahas sebuah minuman hangat asli Jakarta. Namanya bir pletok. Bir bukan saja minuman yang dikonsumsi di Eropa. Dan kendati namanya bir, bir pletok sama sekali tidak memabukkan, malah mengandung segudang khasiat. Bir ini mengandung pelbagai macam rempah, seperti jahe merah, serai, kapulaga, kayumanis, cengkeh, bunga lawang, adas, daun jeruk, pandan, cabe jawa, secang, dan lada hitam. Nikmat diminum saat hari sedang hujan karena dapat menghangatkan badan.

Believe it or not, Steve Fox dari serial Tekken suka minum bir pletok. The average Brit likes to drink tea tetapi Steve adalah pecinta bir pletok. Mungkin itu yang membuatnya semakin prima saat bertanding tinju.