Pertama, disebut granola bentuknya bulat dengan pangkal buah mendatar. Biasanya dikenal sebagai tomat buah (karena dapat dimakan langsung),
Kedua, disebut gondol biasanya dibuat saus dengan bentuk lonjong oval. Yang ditanam di Indonesia adalah 'Gondol Hijau' dan 'Gondol Putih', yang diimpor dari  'Roma' dan termasuk pula tomat buah.
Ketiga, disebut sayur adalah tomat dengan buah yang biasanya padat dan dipakai untuk diolah dalam masakan.
Keempat, disebut ceri atau tomat ranti,  yang berukuran kecil dan tersusun berangkai pada tangkai buah yang panjang.
Buah tomat mengandung antioksidan berupa likopen yang dapat membantu memerangi efek radikal bebas penyebab kanker. Tomat juga memiliki kandungan antioksidan lain yakni polifenol, naringenin, dan asam klorogenat.Â
Di samping itu, ternyata buah tomat juga memiliki rendah kalori dan lemak, tetapi kaya akan karotenoid, lutein, gula, vitamin A, vitamin C, asam folat, dan kalium
Manfaat atau Khasiat Tomat untuk kesehatan
Seperti dilansir dalam Jawapos.com pada Rabu, 19/6/2024, Â Tomat dikenal sebagai buah sekaligus sayur, memiliki kandungan khasiat yang luar biasa. Secara efektif mampu meningkatkan nilai gizi dan rasa pada makanan. Tomat dapat juga menghambat virus penyakit dan sekaligus mengurangi dampak kegemukan.
Mengingat begitu banyaknya manfaat buah tomat, bagaimana kalau kita langsung saja  mengetahui 10 khasiat dan manfaat ajaib dari buah tomat itu bagi kesehatan manusia.
1. Â Â Tomat dapat mencegah Kanker
Seperti sudah disampaikan di atas tentang kandungan yang dimiliki tomat, maka tomat sendiri merupakan sumber kuat antioksidan dan vitamin C yang berfungsi membantu tubuh kita melawan radikal bebas. Salah satunya adalah melawan terbentuknya sel-sel kanker pada tubuh manusia. Kandungan Lycopene yang tinggi pada tomat membantu mencegah kanker.
2. Â Â Tomat dapat Melindungi Hati
Tomat mengandung Kolin, potasium, serat, dan vitamin C, yang berfungsi membantu meningkatkan fungsi jantung pada manusia. Adanya asupan kalium yang tinggi pada tomat, efektif dalam mengurangi resiko penyakit Kardiovaskulkar.
3. Â Â Mengkonsumsi Tomat Mencegah Diabetes
Adanya kandungan serat yang tinggi pada tomat membantu menurunkan risiko diabetes. Makanan kaya serat yang terdapat dalam tomat membantu mengelola kadar insulin dalam tubuh manusia.