Menarasikan Sorgum, Melestarikan Pangan Lokal

Provinsi NTT sebagai wilayah dengan musim kemarau panjang, berlahan marginal, dan minim curah hujan amat cocok untuk penanaman sorgum. Selain itu, sorgum yang mengandung karbohidrat kompleks dan kaya nutrisi baik terbukti mampu mengurangi angka gizi buruk. 

Walau mengusung sorgum sebagai topik utama, buku ini turut mengkaji aneka problem nan kompleks di balik isu pangan lokal. Apalagi penulis sebagai seorang wartawan, berhasil meramu pokok pemikiran begitu detail dengan sajian jurnalisme sastrawi yang khas.

Akhirnya, buku ini amat disarankan bagi setiap orang yang terpanggil sebagai pegiat dan pejuang sorgum. Buku ini mengundang kita semua untuk mempelajari dan semakin mencintai pangan lokal. Dengan mendalami setiap narasi sorgum kita turut terlibat dalam melestarikan pangan lokal nusantara.