Resep Vanilla, Chocolate dan Fruit Sauce

Cara membuat

• Masukan susu, cream, sugarmask hingga mendidih

• Lalu masukan telor dan aduk lagi hingga berbuih, pastikan telor nya janagan sampai masak

• Lalu masukan vanilla sauce ke bowl yang dibawahnya dialasi dengan air es

• Lalu tambahkan vanilla essence secukupnya lalu saring  

• Dan vanilla sauce siap digunakan

 

3. Fruit sauce

Bahan:

• Puree 1.000gr

• Air 500ml

• Gula 50 gr

• Maizena 40 gr

Cara membuat:

• Masukan puree, air. Dan Gula masak hingga mendidih

• Setelah mendidih, larutkan maizena dengan sedikit air

• Lalu masukan maizena dan tunggu hingga mendidih

• Matikan api, sarring dan biarkan hingga dingin

• Dan fruit sauce siap untuk digunakan