Saya pernah membaca sebuah hotel yang di complain abis oleh masyarakat sekitarnya karena membuang limbah hotel sembarangan. Bagaimana dengan hotel Santika Premiere? Hotel Santika Premiere sangat memperhatikan lingkungan makanya limbah hotel tidak dibuang begitu saja. Misalnya air bekas mandi diolah lagi untuk menyiram tanaman dan flush toilet. Air yang digunakan untuk keperluan hotel (misalnya untuk mandi) berasal dari air PAM dan bukan air tanah. Jadi aman dari complain.
Karena mengedepankan rasa Indonesia maka ciri khas Indonesia ada di setiap bagian hotel. Pilar hotel bermotif batik, ada lukisan khas Indonesia di setiap kamar. Bellboy nya berbaju ala Betawi. Lalu di restoran hotel juga banyak menu Indonesia. Bahkan sayuran yang digunakan lebih banyak berasal dari sayuran lokal. Walaupun sayurannya dari sayuran lokal tetep aja citarasanya Internasional, maknyusss punya.
[caption id="attachment_360734" align="aligncenter" width="512" caption="The Premiere Club Lounge (dok.yayat)"]
Market Hotel Santika Premiere adalah dari corporate 30%, MICE 30%, Government 30% dan sisanya FIT. Nggak sah rasanya kalo berbincang soal fasilitas hotel tapi tidak melihat langsung kondisi fasilitas tersebut. Selepas acara bincang-bincang, kami dibawa berkeliling melihat kamar-kamar yang ada di hotel ini. Secara keseluruhan desain kamar-kamar di Hotel Santika Premier adalah minimalis tapi elegan.
Setiap kamar mempunyai AC, kamar mandi dan perlengkapannya, TV layar datar, WIFI, sofa serta fasilitas membuat teh atau kopi. Ruang kamar luas dan nyaman. Di kamar Premiere Suite yang hanya satu di hotel ini ada tambahan kitchen dan meja makan di kamarnya. Jadi udah kayak rumah sendiri aja. Tamu di kamar Premiere Suite mendapat exclusive buffet buat dua orang di The Club Premiere Lounge. Juga bisa memakai business center untuk meeting selama dua jam secara gratis.
[caption id="attachment_360735" align="aligncenter" width="512" caption="Tempat tidur di Presidential Suite (dok.yayat)"]
Untuk kamar Deluxe suite ada dua jenis yaitu deluxe suite with queen bed atau deluxe suite twin bed. Tak ada kitchen di kamar jenis ini. Tersedia 1 deluxe suite room yang connecting dengan deluxe room. Oh iya di tiap lantai memang ada 1 room yang connecting dengan room lainnya. Tamu di kamar deluxe suite juga bisa breakfast di The Club Premiere Lounge dan juga bisa memakai business centre untuk meeting. Di bawah deluxe suite ada deluxe room. Ini adalah kamar yang typenya paling rendah di hotel ini
Yang paling mengagumkan adalah Presidential suite. Kamar ini luar biasa luas dan terdiri dari dua lantai. Lantai pertama ada tempat tidur, ruang tamu, ruang makan dan kamar mandi. Lalu naik ke lantai kedua ada kamar tidur, ruang tamu dan satu ruangan luas untuk sekedar lesehan. Total Presidential Suite bisa memuat 10 orang. 10 orang ini bisa koprol di dalam kamar saking luasnya ini kamar. Mantap banget deh. Berapa harga per malamnya? Sepuluh juta saja pemirsa.
[caption id="attachment_360736" align="aligncenter" width="512" caption="Ruang tamu di Presidential suite, dilihat dari lantai 2 (dok.yayat)"]
The Harmony Restaurant
Kelar mengunjungi kamar-kamar yang mengagumkan di hotel Santika Premiere, kami lalu menuju The Harmony Restaurant yang merupakan restoran utama di hotel ini. Karena mengedepankan rasa Indonesia maka sebagian menu di restoran ini adalah menu Indonesia. Masakan Indonesia di taruh di dalam wadah yang sangat Indonesia, yaitu gentong. Ada banyak makanan khas Indonesia di sini contohnya gudeg, ayam suir, garang asam ikan, teri bunga papaya, ikan kuning dan lain-lain. Juga ada bermacam-macam sambal contohnya sambal mangga, sambal tuna, sambal terasi dan lain lain.
