Beberapa cara yang dapat digunakan antara lain penerapan Good Agricultural Practices (GAP) serta memanfaatkan varietas-varietas unggulan hasil Balai Penelitian Aneka Kacang dan Umbi (BALITKABI) di Malang untuk menghasilkan ubi jalar berkualitas prima dan unggul baik dari segi produktivitas budidaya serta daya simpan dan cita rasa.
Melalui penerapan budidaya organik, petani ubi jalar cilembu tidak hanya menyediakan pangan yang baik untuk masyarakat domestik dan internasional, tetapi juga turut serta menjaga dan melestarikan lingkungan. Ubi jalar cilembu, produk kaya potensi yang berasal dari kearifan lokal namun bernuansa internasional.
Sumber Rujukan;
Haryati, Y., Nurbaeti, B., & Sutrisna, N. (2015). Petunjuk Teknis Budidaya Ubi Cilembu Organik. Bandung: Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jawa Barat.
Ridwan, & Surya, C. (2018). Pemberdayaan Masyarakat Desa Dalam Mengembangkan Ekonomi Kreatif Di Desa Citengah Kabupaten Sumedang. Jurnal Riset Akuntansi Kontemporer, X, 28-33.
cimanggungkec.sumedangkab.go.id
