Setelah menikmati hidangan utama, jangan lewatkan untuk mencoba es gunung, hidangan ini merupakan es campur versi Dabo Singkep, terbuat dari serutan es dengan potongan cincau, agar-agar warna-warni, dan kacang merah, disajikan dengan susu kental manis, menjadikannya pilihan ideal untuk menghilangkan dahaga, terutama saat cuaca panas.
Pengantar dan Sejarah Es Gunung
Es Gunung tidak hanya sekadar hidangan penutup, tetapi juga simbol kebersamaan bagi masyarakat Dabo Singkep, dalam tradisi lokal, masyarakat sering mengonsumsi es ini terutama saat berbuka puasa di bulan Ramadan, rasanya yang manis dan segar membuat es ini sangat populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa.
Tempat Menikmati Es Gunung
Jika ingin mencicipi Es Gunung yang otentik, kunjungi gang samping Hotel Prima Inn Dabo Singkep, di tempat ini, anda akan menemukan banyak penjual es gunung, terutama saat bulan puasa, para pedagang di sini memiliki berbagai cara penyajian dan topping, memungkinkan anda untuk menyesuaikan sesuai selera.
Kenangan dan Cerita Pengunjung
Banyak orang memiliki kenangan manis saat menikmati Es Gunung bersama teman dan keluarga. Salah satu pengunjung bercerita, "Setiap lebaran, kami sekeluarga selalu berkumpul dan menikmati Es Gunung, "Rasanya seperti merayakan kebersamaan."
3. Nasi Dagang: Santapan Pagi yang Nikmat
Kuliner selanjutnya yang tidak kalah menarik adalah Nasi Dagang . Hidangan ini terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, dengan cita rasa mirip nasi lemak Malaysia, namun lebih kaya rasa dan aroma. Nasi dagang biasanya disajikan dengan bilis/teri yang dimasak asam dan ikan tamban, dikemas dalam daun pisang.
