Kanre Jawa, Kue Basahnya Orang Makassar

Berdasarkan fakta sejarah tersebut, bisa jadi sebagian kata dalam Bahasa Sunda berasal dari Makassar atau Bugis dan kemungkinan makanan di Makasar ada yang berasal dari tanah Jawa  dan oleh karenanya sering disebut sebagai Kanre Jawa oleh orang Makassar, yang artinya makanan orang Jawa.

Tulisan ini memang hanya sebuah tulisan ringan tanpa adanya riset yang mendalam tentang hal ini.  Sekedar pengobat kerinduan saya kepada kota Makassar termasuk juga kulinernya.  Tulisan ini saya persembahkan untuk semua kerabat di Makassar, yang selalu ada di hati saya di mana pun saya berada.

Semoga dapat memberikan wawasan untuk kita yang tadinya merasa "jauh" dan asing terhadap budaya dan kuliner di Makassar, ternyata tidak demikian adanya.

 

Sipongemmu kupacokkong, ribola tudangengmu; teyana mawela.

(semenjak aku mengenalmu, maka semenjak itu pula engkau akan selalu aku kenal.)

 

Mauni di Jawa monro; nyawa situju-ede; teppaja rirampe.

(Walaupun tinggal di Jawa bila hati sudah bertaut terkenang selalu.)

 

                                                                                    Jakarta, 21 Agustus 2021