3 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
* option
3 buah kentang, cuci bersih tanpa dikupas, belah dua tiap tiap kentang * ini bisa diganti pumpkin,atau wortel, terserah deh suka suka.
* option : bisa juga ditambahkan 1 sdt origano kering
Cara membuat :
1. campurkan yogurt,air jeruk lemon,ketumbar,lada,minyak zaitun, garam, jeruk lemon yang sudah diperas airnya untuk memberikan aroma, origano kering,aduk rata
2. Campurkan ayam, balur sampai merata ke ayam, pastikan merata ya ' Bu, diamkan dalam lemari es sekitar 1 jam, lebih baik lagi kalau ayam ini di persiapkan dari malam sebelumnya karena bumbu lebih meresap saat akan dipanggang besoknya.
3. Setelah ayam dimarinade 1 jam ( atau lebih) letakkan ayam di loyang oven, dan masukkan kentang pada sisa bumbu ayam tadi campurkan rata, dan pindahkan kentang pada loyang oven. Siap dipanggang.
4. Nyalakan oven 350 derajat F
4. Panggang ayam sampai matang, sekitar 75 menit, tapi jika suka leboh garing lagi mungkin sampai 2 jam kali ya, tapi ini bisa membuat ayam agak alot, ini menurrut saya loh ya
5. Angkat, sajikan dengan nasi panas, roti pita, dan ditemani acar timun
