97. Ulak ulakÂ
98. Gohu ikanÂ
99. Ikan kuah asamÂ
100. Kasbi batatas
Ternyata saya miskin dalam pengenalan kekayaan makanan daerah. Â Setiap kali wisata, saya hanya ingin mengenal budaya tanpa mengenal makanan daerah. Â Padahal makanan daerah adalah salah satu bentuk kebudayaan .
Seandainya saya bisa mengulangi kehidupan saya, kekurangan dari pengenalan kuliner yang hanya 20% Â (warna hitam ) Â dari 100 ini bisa saya ulangi.
Yuk, teman-teman semua, Â kita semua harus terus melestarikan dan mengenal kekayaan budaya kuliner nusantara . Â
Lestari Budaya Kuliner Nusantara, Lestari Budaya nasional Indonesia yang beraneka ragam .
Sumber referensi:
- 100 Makanan Indonesia Rekomendasi Bondan Winarno? Sudah Coba: Â https://travel.kompas.com/
- Jelajah Ragam Kuilner Nusantara: Â cnnIndonesia.com
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI