Buka Puasa Bersama Sehat Bergizi, Sederhana tapi Tetap Nikmat

Sup sayur merupakan menu buka puasa sehat dengan campuran wortel, sawi. Ditambahkan daging ayam, bakso sapi, jamur.  Menambah energi tubuh .

• Daging Ayam

Menu buka puasa dengan daging ayam mengandung nutrisi dari protein, vitamin, hingga mineral. 

Daging ayam dapat diolah dengan berbagai macam variasi menu seperti ayam dipanggang, direbus atau dibuat soto, opor dan lainnya. 

• Ikan

Ikan adalah sumber protein dan vitamin B yang dapat mengembalikan energi setelah menahan lapar berpuasa.  Pilihlah ikan mengandung lemak baik (omega-3) seperti ikan salmon, tuna atau sarden.

• Daging merah

Daging merah juga merupakan sumber protein, lemak dan zat besi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk mencegah anemia.  Daging merah dibuat berbagai menu seperti steik, sate atau rendang.  Sebaiknya tidak dibuat daging asap.

Mengolah daging merah yang benar adalah tanpa lemak seperti tenderloin atau sirloin.  Memasak dengan suhu menengah, hindari memanggang dan menggoreng daging merah dengan suhu terlalu tinggi. Pastikan daging dimasak durasi cukup tapi jangan sampai gosong.

Siap untuk bukber hemat, sehat tapi nikmat?  Ayo, tinggal berapa hari lagi berpuasa, masih ada waktu untuk merencanakan bukber sederhana tapi nikmat.