Kualitas madu yang terbaik berasal dari tawon atau lebah yang makan nectar, bukan berasal dari pabrik, maka lihat dari kandungan yang tercantum di labelnya. Misalnya "Alami, Hutan, organic, madu-madu ini lebih aman ketimbang dari madu yang biasa saja.
Ini hanya tips untuk mengetahui madu asli vs madu palsu
1.Test melalui tangan
Ambil sedikit madu dan letakkan di ibu jari , apakah madu itu akan mencair ke luar seperti cairan? Â Jika yac, madu itu tidak asli. Â Madu asli lebih kental dan tidak encer. Â Permukaan madu asli lekat dan tidak mudah cair.
2.Test dengan air:
Ambillah satu sendok the madu dan masukan ke dalam gelas yang penuh dengan air. Madu yang palsu akan larut bersama dengan airnya, sebaliknya madu asli lebih kental dan berada di bawah gelas seperti gumpalan. Â Sama halnya jika anda menumpakan madu asli di baju atau kertas tisu, maka dia tetap menempel karena tidak akan menyerap dan tetap tinggalkan bekas.
3. Test nyala api
Madu asli akan mudah terbakar. Anda harus berhati-hati saat melakukan percobaan ini, karena ini berisiko tinggi. Â Ketika anda menyalakan api dari korek api, jika masih tetap nyala, maka madu itu tetap asli dan jika tidak maka madu itu palsu karena madu itu telah bercampur dengan bahan lainnya.
4. Gunakan cuka
Gunakan  air dan 2-3 tetes cuka ,dicampur bersama-sama.  Jika terlihat berbusa, maka madu itu adalah palsu .
Ini saatnya Anda harus memilih madu lebih berhati-hati, jangan sampai membeli madu palsu dari Banten yang  sudah sempat beredar dan sangat membahayakan kesehatan kita.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H