Kasus Riset Operasional : Sistem Antrian Di Toko Alat Tulis New Hani Stationery Di Madiun

TUJUAN

• Menganalisis sistem antrian yang ada di New Hani Stationery
• Mengidentifikasi faktor-faktor penyebab antrian panjang
• Mengembangkan solusi untuk meningkatkan efisiensi sistem antrian
• Mengimplementasikan solusi yang diusulkan dan mengevaluasi dampaknya terhadap waktu tunggu dan kepuasan pelanggan

DATA DAN ASUMSI

• Jam operasional toko               : 08.00 WIB -- 21.00 WIB
• Jumlah kasir yang tersedia      : 2 kasir
• Jumlah pelanggan per hari       : 500 pelanggan
• Waktu pelayanan pelanggan   : 5 menit
• Waktu tunggu pelanggan        : 10 menit
• Waktu kedatangan pelanggan: Pelanggan datang setiap waktu, akan tetapi lebih ramai saat jam-jam sibuk pada waktu pagi dan malam hari, dan pada waktu memasuki musim sekolah baru.

METODOLOGI           

• Mengumpulkan data historis tentang kedatangan pelanggan dan waktu pelayanan di kasir
• Observasi langsung di lapangan untuk memverifikasi data
• Menggunakan model antrian  M/M/S/I/I

 

HASIL YANG DIHARAPKAN

• Waktu tunggu rata-rata : Waktu tunggu antrian rata-rata dari 10 menit menjadi kurang 5 menit.
• Optimalisasi penggunaan sumber daya : Diharapkan peningkatan efesiensi petugas kasir dan sedikit memperluas tempat kasir agar tidak berdempetan dengan produk penjualan.
• Kepuasan pelanggan : Diharapkan meningkatnya kepuasan pelanggan dengan peningkatan pelayanan dan pengurangan waktu antrian.
• Adopsi teknologi : Diharapkan adanya sistem pembayaran QRIS untuk mempercepat proses transaksi kasir dan mengurangi antrian transaksi.
• Peningkatan penjualan : Dengan mengurangi waktu tunggu antrian sehingga dapat meningkatkan dalam penjualan.

SKENARIO HASIL DARI TIM OBSERVER PRODI S1 MANAJEMEN FEB UNIPMA

• Peningkatan kapasitas : Menambah jumlah kasir transaksi untuk mengurangi antrian dan waktu tunggu antrian.
• Penggunaan teknologi : Mengimplementasikan sistem pembayaran melalui QRIS, untuk menunjukkan waktu tunggu rata-rata menjadi kurang dari 5 menit.
• Penjadwalan staf yang lebih efisien    : Melakukan penjadwalan staf pada jam-jam sibuk untuk mengoptimalkan pelayanan.

IMPLEMENTASI DAN REKOMENDASI

• Menambahkan lebih banyak kasir selama jam sibuk untuk mempercepat proses pembayaran.
• Melatih kasir untuk bekerja dengan cepat dan efisien, serta memberikan pelayanan yang ramah kepada pelanggan.
• Mengatur jadwal staf dengan baik agar selalu ada cukup kasir selama jam-jam sibuk dan mengurangi jumlah kasir saat jam sepi.
• Melakukan pengarahan kepada pelanggan yang ingin melakukan pembayaran dengan sistem QRIS.

KESIMPULAN

Dengan melakukan riset operasional di toko alat tulis New Hani Stationery, toko tersebut memiliki produk atau layanan yang sangat diminati oleh pelanggan, sehingga menyebabkan antrian dengan jumlah pegawai atau kasir yang terbatas, menjadi faktor penyebab antrian panjang terutama pada jam sibuk. Toko tersebut berada di pusat perbelanjaan atau daerah yang ramai dengan jumlah pengunjung yang besar. Meskipun antrian tersebut mengganggu, hal ini juga menunjukkan bahwa toko tersebut memiliki daya tarik dan loyalitas pelanggan yang kuat. Kesimpulan ini dapat membantu untuk memahami mengapa antrian panjang terjadi dan apa implikasinya bagi manajemen dan strategi penjualan toko alat tulis tersebut.

•