Gak Pakai Ribet! Ini 3 Resep Olahan Kentang untuk Diet yang Dibuat di Rumah

Didihkan air, kemudian rebus brokoli. Siram air dingin lalu tiriskan, dan sisihkan. Panaskan mentega lalu masukkan terigu, aduk cepat. Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Aduk dengan whisk sampai tercampur rata, dan sisihkan.

Haluskan dengan garpu, kemudian masukkan kentang yang sudah halus ke dalam kulit kentang, rapikan. Tuangkan saus susu dan tambahkan parutan keju di atasnya. Bungkus bagian bawah dengan alumunium foil.

Terakhir, panaskan oven. Tambahkan cabe bubuk dan oregano (ops) lalu tata brokoli di atas kentang. Panggang selama 20-25 menit dengan api kecil sampai keju matang meleleh. Setelah matang keluarkan dari oven. 

1. Sajikan dalam keadaan hangat.

Happy re-cook!