Bakso kerikil jadi menu utama
Berikutnya adalah menu utama. Dari kebanyakan pedagang yang menjual bakso tentu mengedepankan bentuknya yang bulat pepat. Nah khusus jajanan ini, para pedagang bakso lebih memiliki bakso ukuran kecil dengan bentuk seperti kerikil. Bentuknya tidak beraturan tapi memiliki ukuran kecil yang sama dari tiap baksonya.
Tenang meskipun memiliki ukuran kecil, bakso gelas disajikan dengan jumlah banyak. Selain bakso kerikil, juga disediakan satu menu bakso lagi, yaitu bakso telur. Bakso telur memiliki ukuran besar atau jumbo. Jika Anda memilih bakso telur, isian bakso kerikil pun dikurangi karena mengingat ukuran gelas yang tidak terlalu besar. Atau satu gelas hanya ingin dua jenis bakso telur? Juga bisa kok.
Membuat bakso kerikil sendiri mudah dilakukan tanpa menggunakan alat cetak khusus, mengingat bentuknya tidak beraturan. Sedangkan bakso telur akan lebih baik menggunakan mesin cetak bakso agar hasilnya lebih memuaskan.
Punya harga murah yang kebangetan
Satu gelas bakso memiliki harga Rp4.000-Rp7.000. Murah banget kan? Ini juga menjadi salah satu alasan banyaknya penggemar bakso gelas. Meskipun memiliki harga murah, isi bakso dalam gelas dikatakan cukup dan bisa mengganjal perut.
Untuk harga tersebut merupakan isi standar dalam setiap gelas. Jika Anda merasa kurang banyak juga bisa request untuk ditambah lho. Namun, tentu saja juga ada penambahan biaya yah hihi. Harga juga disesuaikan dengan jenis bakso atau pilihan menu yang dipilih. Bakso yang dihidangkan dengan mi memiliki harga jual Rp7.000-Rp10.000, sedangkan tanpa mi mulai dari Rp4.000.
Tunggu apalagi? Ayo mulai jual bakso gelas sekarang
Untuk memulai usaha bakso gelas tidak perlu mengeluarkan modal banyak. Anda bisa memanfaatkan teras depan rumah sebagai tempat jualan pertama. Jika tidak memungkinkan di pinggir jalan dengan peralatan dapur seadanya juga tidak masalah kok. Jangan lupa untuk menyiapkan bahan utama daging, blender daging, gelas, kompor, dan pancir yang berisi air atau kuah panas.
Selain di rumah, ada juga pedagang bakso gelas keliling. Biasanya menggunakan sepeda atau motor. Namun, untuk pedagang bakso gelas keliling tentu perlu ada tambahan biaya untuk mendesain gerobak yang aman dan nyaman.
Cara Membuat Bakso Isi Telur Simpel
