Buah Pisang Pererat Persahabatan, Kok Bisa?

Perjalanan dimulai dari gerbang MTsN 1  Bandar Lampung, ke arah kanan menuju jalan lampu merah jalan Dr. Susilo, kembali ambil arah kanan sampai ke lampu merah taman kota, Lungsir, setelah melewati dinas kesehatan propinsi, rumah dinas gubernur dan kantor wali kota Bandar Lampung, aku sampai di lampu merah Lungsir. 

Kembali ambil kanan, menyusuri jalan Pangeran Diponegoro, sampai di  Tugu Adipura, ambil kiri ke jalan Ahmad Yani, lalu ambil kanan ke jalan Kartini, lurus ke jalan Teuku Umar, Jl. ZA. Pagaralam, menjelang kampus Pasca Sarjana UBL, kurangi kecepatan, tampak papan nama Kampus Al Islam Tunas Bangsa di sebelah kiri.

Saat memasuki ruang rapat sudah ada bu Rima, bu Nurmala, bu Herpratiwi juga bu Fardarita, mereka sudah membahas draft kegiatan webinar yang akan digelar di 26 Agustus 2023 nanti. Tak lama berselang bu None hadir, dengan membawa aneka gorengan, berbahan baku singkong (combro dan misro) dan juga tahu bunting (tahu diisi dengan irisan aneka sayuran yang diiris halus dibumbui, dimasukkan ke dalam tahu, dibalur dengan tepung lalu digoreng). Juga ada jajanan lain yang berbalut daun pisang, yaitu lambang sari atau ada juga yang menyebutnya naga sari, pisang matang, diiris menyilang dibalut dengan adonan tepung, lalu dibungkus daun pisang lalu dikukus. 

Aneka kue berbahan pisang dan bungkus daun pisang (dokumen pribadi)

Tak lama berselang Pak Muhammad Khotib beserta istrinya hadir dengan membawa pisang muli, keripik, tahu, pisang janten dan jeruk. Pisang langsung disajikan sebagai teman bekerja sore itu. Sementara, bu Mala membungkus tahu menjadi beberapa plastik kiloan untuk dibawa oleh peserta rapat sebagai oleh-oleh.  

Satu persatu kami meninggalkan ruang rapat, namun kembali berkumpul di halaman, dekat gerbang, disana kami berfoto bersama. Namun, sore itu matahari masih terik, sehingga hasil foto kami tampak glowing. 

Dari kiri, aku, bu Farda, bu Mala, Bu None, Bu Her, Bu Rima, Pak Khotib dan Istri

Sesi foto berlalu, kami kembali ke rumah masing-masing, bu Fardarita, dijemput angkutan online, bu Rima tampak berjalan menghampiri suaminya yang telah menjemput di pinggir jalan ZA Pagar Alam, Pak Khotib bersama istri kembali ke Lampung Timur, Bu Mala dan Bu None pulang bareng, sementara kembali ke dalam untuk menghadiri rapat yayasan. 

Ya, pisang adalah  tumbuhan berukuran besar dengan daun memanjang dan besar. Pisang  tumbuh langsung dari bagian tangkai. Batang pisang bersifat lunak karena terbentuk dari lapisan pelepah yang lunak dan panjang. Batang di bagian permukaan tanah yang agak keras. Pisang adalah buah yang dikenal  di Indonesia, karena pisang adalah tanaman tropis. Buah pisang bisa dinikmati dengan berbagai cara: dimakan langsung, digoreng, dikukus, atau diolah bersama bahan lain. Pisang tidak hanya enak, tetapi juga manfaatnya banyak.

Daun Pisang (Dokumen Pribadi) 

Ada beberapa manfaat buah pisanag antara lain; meringankan gejala hipertensi, sumber karbohidrat dan Vitamin A, memperlancar metablisme, meningkatkan kekebalan tubuh, melancarkan aliran oksigen ke otak, mengatasi anemia, menurunkan berat badan, menyehatkan tulang, merawat kulit dan berfungsi sebagai mood food. 

Pisang telah mewarnai pertemuan kami yang sudah beberapa bulan tidak jumpa, diawali dengan pisang ambon, pisang muli dan aneka olahan kue berbahan pisang. 

Bahan Bacaan
https://p2ptm.kemkes.go.id/tag/khasiat-dan-manfaat-pisang