Mohon tunggu...
W. Bintang
W. Bintang Mohon Tunggu... Freelancer - Variety Writer

Penulis lepas, memberikan perspektif atas apa yang sedang ramai dibicarakan.

Selanjutnya

Tutup

Healthy Pilihan

4 Manfaat Kurma bagi Kesehatan Plus Penjelasan Nutrisi dan Penyajian

31 Maret 2021   10:50 Diperbarui: 31 Maret 2021   13:47 601
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Kurma memiliki profil nutrisi yang bagus.

Buah kering memiliki kalori lebih banyak daripada buah segar. Sebagian besar kalori ini berasal dari karbohidrat dalam kurma.

Kurma juga mengandung banyak vitamin dan mineral penting selain serat dalam jumlah tinggi.

Satu porsi 100 gram kurma memberikan nutrisi berikut:

  • Kalori: 277
  • Karbohidrat: 75 gram
  • Serat: 7 gram
  • Protein: 2 gram
  • Mangan: 15% dari Recommended Dietary Intake (RDI)
  • Kalium: 20% dari RDI
  • Magnesium: 14% dari RDI
  • Besi: 5% dari RDI
  • Tembaga: 18% dari RDI
  • Vitamin B6: 12% dari RDI

Kaya Serat

Mengkonsumsi serat yang cukup sangat penting untuk kesehatan Anda secara keseluruhan dan kurma adalah cara yang bagus untuk meningkatkan asupan serat Anda.

Serat dapat meningkatkan kesehatan pencernaan Anda dengan mengurangi sembelit. Serat pada kurma juga bermanfaat untuk mengontrol gula darah.

Kurma memperlambat pencernaan dan dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah yang tinggi setelah makan.

Manfaat kesehatan kurma (kredit: ratinkhosh.com)
Manfaat kesehatan kurma (kredit: ratinkhosh.com)

Sumber Antioksidan Yang Sangat Baik

Kurma menyediakan beberapa jenis antioksidan yang dapat membantu Anda mengurangi risiko penyakit. Antioksidan seperti:

  1. Flavonoid: Flavonoid adalah antioksidan hebat yang dapat membantu mengurangi peradangan dan mengurangi risiko diabetes, kanker, dan Alzheimer.
  2. Asam Fenolat: mereka dikenal karena fitur anti-inflamasi dan dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker.
  3. Karotenoid: terbukti meningkatkan kesehatan jantung dan dapat mengurangi risiko penyakit mata.
  4. Gula organik: Kurma adalah sumber fruktosa yang bagus, gula alami yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran. Inilah mengapa mereka sangat manis dan memiliki rasa karamel yang manis.

Anda bisa menggunakannya sebagai pengganti gula putih yang bagus.

Minat untuk cemilan manis kemudian dapat dipenuhi dengan buah yang sehat.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun