Bisa dibilang keju bisa membuat seseorang lebih pandai. Kandungan asam amino dalam keju yang biasa disebut tirosin mampu menurunkan stres dan memancing timbulnya respons dopamin. Jika dikonsumsi dalam jumlah tinggi, keju mampu menurunkan tingkat stres.
5. Mencegah penyakit hati
Yang dimaksud penyakit hati bukan penyakit hati seperti iri dan sombong, bukan. Namun, kanker hati.Keju cheddar, brie, dan parmesan memiliki kandungan senyawa spermidine yang mampu mencegah fibrosis hati dan karsinoma hepatoselular, yang mana itu merupakan sejenis kanker hati. Senyawa ini lah yang berfungsi memperlambat regenerasi sel kanker dalam tubuh.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
