Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung, Nikmatnya Bakso Legendaris

Maka seporsi bakso lombok uleg khas Temanggung yang lengkap rumusnya adalah butiran bakso sekitar 4-5 butir per porsi, ditambah irisan tahu, irisan ketupat, lombok yang diuleg di mangkok, serta taburan seledri dan bawang goreng. Berpadu dengan kuah bening yang segar dan panas maksimal, bakso ini memang cocok dinikmati di daerah Temanggung yang berhawa dingin.

Seporsi bakso lombok uleg khas Temanggung (foto by widikurniawan)

Semua karakteristik bakso lombok uleg khas Temanggung tersebut bisa ditemukan di warung bakso lombok uleg manapun di seantero Temanggung. Jadi tak ada satu pun penjual bakso lombok uleg yang mencoba berkreasi beda, misal menambahkan mie atau menggunakan saus botolan. Ah, itu tentu saja bakalan merusak ciri khas bakso uleg yang sudah dibangun puluhan tahun lamanya.

Soal harga, seporsi bakso lombok uleg terbilang ramah di kantong. Cukup kisaran 12 ribu hingga 15 ribu rupiah, kita bisa menjajal kenikmatan yang terasa klasik dan legendaris.

Tak susah menemukan pedagang bakso lombok uleg di Temanggung. Bahkan di salah satu jalan utama di pusat kota, yakni Jalan Sudirman, terdapat dua warung bakso lombok uleg legendaris yakni bakso lombok uleg Pak Di dan warung milik Pak Amat.

Juga di seputaran alun-alun Temanggung, banyak warung-warung tenda yang berjualan bakso lombok uleg. Selain itu ada warung bakso Among Roso di daerah Pikatan, Temanggung, yang cukup mencuri perhatian penikmat bakso meskipun berada jauh dari keramaian.

Boleh dibilang bakso lombok uleg khas Temanggung ini termasuk underrated. Kenikmatannya belum banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia, karena memang termasuk jarang membuka cabang di luar kota. Berbeda dengan bakso Solo, Wonogiri hingga Malang, yang cukup familiar di banyak daerah.

Namun, justru itulah yang semakin membuat bakso lombok uleg kian unik dan membuat penasaran bagi penikmat bakso. Maka tak mengherankan ketika mendapati parkiran warung bakso lombok uleg sering terparkir mobil berplat nomor luar kota.

Selain perantau dari Temanggung yang sedang pulang kampung, tak sedikit pula orang luar daerah yang menyempatkan diri mampir untuk menikmati bakso unik yang sulit ditemukan di daerah asal mereka.

Nah, yang belum pernah mencoba, yakin kalian tidak ingin menjajal bakso lombok uleg ini?