* Masukkan air panas sedikit demi sedikit
* Aduk dengan tangan saja, kalau panas gunakan sendok, aduk hingga tercampur saja.
* Jangan tunggu dingin, kalau sudah dingin akan susah di bentuk dan adonan akan pecah
* Bentuk panjang-panjang sebesar jari kelingking, jangan terlalu besar karena akan memakan waktu ketika di rebus
* Didihkan air terlebih dahulu, lalu masukkan satu persatu tteok yang sudah di bentuk tadi, rebus dengan api kecil saja
* Setelah mengapung, rendam dalam air biasa 1-2 jam, biar gak alot
* Potong kecil-kecil sepanjang jempol tangan
Bahan saus gochujang
* 1/2 sdm tepung beras
* 1 sdm air panasÂ
* 2 sdm cabe bubuk
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!